Il Portogallo è quel paese…

Il Portogallo è quel paese dove nel reparto ortofrutta non si usano i guanti, dove è più facile trovare uno yogurt al gusto melagrano e mirtillo che al naturale senza latte in polvere, dove ti vendono le buste di aglio a spicchi surgelato, dove l'Algida si chiama Olá, dove non è così strano mangiare da … Continue reading Il Portogallo è quel paese…

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La Festa di Lisbona

Con l'avvicinarsi dell'estate la capitale portoghese si concede, dai primi di giugno, un mese di festeggiamenti per celebrare Sant'Antonio, il patrono della città. Forse non tutti sanno che Sant'Antonio nacque in Portogallo e in seguito passò quasi tutto il resto della vita a Padova. E' conosciuto qui come "casamenteiro", cioè colui che aiutava le giovani … Continue reading La Festa di Lisbona

Il Lambrusco nella G.D.O portoghese

Il nostro Lambrusco lo troviamo subito all'entrata del punto vendita, in una super offerta a 1.99€. Ammetto che il Lambrusco bianco non l'avevo mai visto prima.   Siamo nell'insegna Continente, prima catena di ipermercati sviluppatasi in Portogallo. ↑ Questa l'etichetta Il produttore non è dato sapere,  è indicato solo il distributore. Indicato per accompagnare cibo italiano, come la … Continue reading Il Lambrusco nella G.D.O portoghese

Oltre l’espresso c’è di più: l’Infuso di caffè

Sì lo so, per noi italiani il caffè è espresso, ma ho trovato parecchio interessante l'assaggio di un caffè filtrato in occasione dell'evento fieristico milanese TuttoFood.  Dall'invenzione di una casalinga tedesca nel 1908, nasce un nuovo metodo di estrazione del caffè: il Dripper. Dal verbo -to drip: gocciolare, questa tecnica prevede l'uso di un filtro … Continue reading Oltre l’espresso c’è di più: l’Infuso di caffè